今日ご紹介しますのは四大スピリッツの中の一つジンのご紹介です。 ジンはオランダのシルヴィウス博士によって1660年に薬用酒として開発されました。 穀物を原料として糖化・発酵・蒸留を済ませた後香り付けの草の根や木の皮などと共に 再度蒸留させてあるお…
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